五祭之三（利未記第三章、七章11-36節）

「人獻供物為平安祭（平安：或作酬恩；下同），若是從牛群中獻，無論是公的是母的，必用沒有殘疾的獻在耶和華面前。他要按手在供物的頭上，宰於會幕門口。亞倫子孫作祭司的，要把血灑在壇的周圍。從平安祭中，將火祭獻給耶和華，也要把蓋臟的脂油和臟上所有的脂油，並兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，與肝上的網子和腰子，一概取下。亞倫的子孫要把這些燒在壇的燔祭上，就是在火的柴上，是獻與耶和華為馨香的火祭。（利未記第三章1-5節）

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獻祭的目的有二：一、除罪（expia- tion），目的使人得與上帝親近，是必須流血的（贖罪祭，贖愆祭）。二、有奉獻的含意（consecration），目的在於得蒙上帝悅納（包括燔祭，素祭，平安祭）。今日經文論述五祭之三的平安祭，代表主耶穌基督在十字架上流的血，在上帝和人中間成就了和平，使人得以與衪相交，得享上帝的愛和衪所賜的平安（羅5：10,11）。獻平安祭的祭物可用公母牛羊，但不可獻鳥。1.脂油腰子燒在壇上，2.胸和腿歸祭司，3.祭肉歸獻祭者（以上三點表示‘神人共享’）。平安祭目的：一是為感恩而獻（7：12），與細麵的餅獻上，肉要當日吃，二是為還願和甘心而獻，可留到第二天吃，但不可留到第三天吃。我們要注意平安祭的靈訓。