潔淨律例（利未記第十一及十二章）

耶和華對摩西、亞倫說：「你們曉諭以色列人說，在地上一切走獸中可吃的乃是這些：凡蹄分兩瓣、倒嚼的走獸，你們都可以吃。但那倒嚼或分蹄之中不可吃的乃是：駱駝因為倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨；沙番因為倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨；兔子因為倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨；豬因為蹄分兩瓣，卻不倒嚼，就與你們不潔淨。這些獸的肉，你們不可吃；死的，你們不可摸，都與你們不潔淨。（利未記第十一章1至8節）

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在（出埃及記19：6）「西乃山之約」中，上帝要以色列民成為祭司的國度，作萬國萬民的榜樣，讓世人藉着他們認識這位真神，同時，上帝也給他們很高的要求（利未記19：2），耶和華上帝又藉各種律例（原則），要求以色列民事無大小都當省察何者可做何者不可做，讓他們的人生非但不是受束縛，反而是上帝對他們的格外寵愛，擁有崇高目標且有價值的人生。故此，「不潔」（unclean）一字在11-15章中出現超過100次，為這些不潔，上帝給予很多潔淨的律例。你或者會問，在11章中的潔淨律例我們要否需要遵守？答案是：「不需要」，因為到了新約時代，「不憑字句，乃憑精意（或作「聖靈」）」（哥林多後書3：6）。